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La degustazione dei formaggi. Guida all'analisi sensoriale
La degustazione dei formaggi. Guida all'analisi sensoriale

La degustazione dei formaggi. Guida all'analisi sensoriale

by Mario Zannoni - Bruno Morara - Leo Bertozzi
pubblicato da Caseus

11,00
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Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Caseus

Collana L'antro di Polifemo

Formato Illustrato

Pubblicato 27/01/2002

Pagine 110

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788890063107

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