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La dieta intelligente. Perché grano, carboidrati e zuccheri minacciano il nostro cervello

David Perlmutter - Kristin Loberg
pubblicato da Mondadori

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Il benessere del nostro cervello, l'organo più potente e al tempo stesso più fragile del corpo, ogni giorno viene inconsapevolmente minacciato. Grano, zucchero e carboidrati, da sempre al centro della nostra alimentazione, sono i temibili responsabili delle malattie degenerative che affliggono milioni di persone in tutto il pianeta. Anche i cosiddetti carboidrati sani, come i cereali integrali, possono causare demenza, disturbo da deficit di attenzione e iperattività, epilessia, ansia, mal di testa cronici, depressione, calo della libido e molti altri mali. David Perlmutter mostra come il destino dell'attività cerebrale non sia segnato dai geni, bensì dal cibo che consumiamo e indica il vero colpevole di tutte le malattie degenerative nell'infiammazione, che può essere scatenata dai carboidrati, soprattutto da quelli che contengono glutine o un elevato livello di zucchero. Grazie al suo programma di quattro settimane, apre la strada alla conquista di uno stato di salute ottimale senza bisogno di assumere farmaci.

Dettagli

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete , Scienza e Tecnica » Biologia » Neuroscienze » Medicina » Clinica e Medicina interna

Editore Mondadori

Collana Oscar bestsellers wellness

Formato Tascabile

Pubblicato 16/02/2021

Pagine 336

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788804735601

Traduttore F. M. Gimelli

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