Mondadori Store

Trova Mondadori Store

Benvenuto
Accedi o registrati

lista preferiti

Per utilizzare la funzione prodotti desiderati devi accedere o registrarti

Vai al carrello
 prodotti nel carrello

Totale  articoli

0,00 € IVA Inclusa

I dolci come incontro di genti e di civiltà. I casi della gubana, dello strudel e del tiramisù
I dolci come incontro di genti e di civiltà. I casi della gubana, dello strudel e del tiramisù

I dolci come incontro di genti e di civiltà. I casi della gubana, dello strudel e del tiramisù


pubblicato da Forum Edizioni

8,50
10,00
-15 %
10,00
Disponibile.
17 punti carta PAYBACK
Aggiungi al carrello
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 24€
facebook tweet linkedin google whatsapp
Aggiungi al carrello
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 24€
facebook tweet linkedin google whatsapp

La presenza di numerose culture e popoli in Friuli Venezia Giulia nel corso dei secoli ha arricchito, innovato e contaminato positivamente il patrimonio culinario locale. I piatti tipici della regione, infatti, sono spesso frutto di influenze multietniche che spaziano dai Balcani alla cucina Mitteleuropea e i dolci in particolare hanno beneficiato di questi influssi. Nel volume lo strudel, la gubana e il tiramisù diventano non solo esempio di eccellenza culinaria, ma attraverso la loro storia svelano una coesione multiculturale unica, specchio dell'incontro costruttivo tra civiltà e culture diverse, di cui dovremmo più spesso ricordarci e fare tesoro.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina italiana e regionale » Ricette » Dolci e dessert » Ricette varie » Cibo e Società , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali

Editore Forum Edizioni

Formato Brossura

Pubblicato 17/05/2016

Pagine 52

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788884209443

Curatore M. Percotto

0 recensioni dei lettori  media voto 0  su  5

Scrivi una recensione per "I dolci come incontro di genti e di civiltà. I casi della gubana, dello strudel e del tiramisù"

I dolci come incontro di genti e di civiltà. I casi della gubana, dello strudel e del tiramisù
 

Accedi o Registrati  per aggiungere una recensione

usa questo box per dare una valutazione all'articolo: leggi le linee guida
torna su Torna in cima