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I forzati della strada hanno fame! Alimentazione e dieta nel ciclismo eroico

by Carlo Delfino - Mario Cionfoli
pubblicato da Marcianum Press

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Come mangiavano i pionieri del ciclismo, i "forzati della strada"? Cento anni fa non si parlava di alimentazione ma di come togliersi la fame, di come riuscire a sopportare il tormento di ore e ore in bicicletta, di come trovare per strada qualcosa da mettere sotto i denti. Di esperienza in esperienza, di aneddoto in aneddoto, di certezza scientifica.

Dettagli

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete , Sport » Ciclismo , Gastronomia » Cibo e Società , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali

Editore Marcianum Press

Formato Brossura

Pubblicato 21/09/2011

Pagine 153

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788865120651

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