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L'ingrediente segreto dei centenari di Acciaroli
L'ingrediente segreto dei centenari di Acciaroli

L'ingrediente segreto dei centenari di Acciaroli

by Pietro Schiavo
pubblicato da 80144

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Negli ultimi mesi, Acciaroli, piccolo paese sulla costa del Cilento, è al centro dell'attenzione dei media italiani e internazionali per un primato: molti degli anziani del paese e dei dintorni hanno quasi raggiunto - e talvolta superato - i cent'anni di vita. Quale sia il segreto della loro alimentazione è attualmente allo studio - una su tutte - della San Diego School of Medicine. Noi, lontano da microfoni e telecamere, abbiamo chiesto loro cosa avessero in frigo e nella dispensa e cosa avrebbero mangiato quella sera e abbiamo affidato gli ingredienti base della loro tavola allo chef Pietro Schiavo ricevendo in cambio ricette sane e gustose.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina italiana e regionale

Editore 80144

Formato Brossura

Pubblicato 27/10/2016

Pagine 61

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788897203445

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