Libri sul vino consigliati da leggere
Non c’è niente di più bello che leggere dei buoni romanzi accompagnati da un calice di vino, ma quale scegliere? Non tutti i vini sono uguali e per aiutarti a selezionare quello giusto c’è bisogno di esperti che abbiano valutato, dopo attente ricerche e analisi, i migliori.
Arrivano in tuo soccorso le pratiche guide che sono uscite anche quest’anno con i migliori vini a livello non solo italiano, ma anche internazionale. Ovviamente la maggior parte di questi manuali propongono vini italiani che per cultura e per tradizione sono i preferiti a livello mondiale.
Potrai quindi trovare validi consigli e ottime letture tra guide come Slow Wine 2021, Atlante del vino italiano, Vini d'Italia 2021 e Vinology. Guida visuale ai vini d'Italia e del mondo. I vini rossi, oppure se vuoi dare uno sguardo all’internazionale puoi optare per l’Atlante mondiale dei vini. Volumi scritti e realizzati dai più grandi esperti di vini che ne sviscerano non solo le caratteristiche principali, ma approfondiranno raccontandoti le tecniche, le tipologie di coltura, i migliori abbinamenti con il cibo e la conservazione in bottiglia.
Ci sono inoltre libri che invece svelano le storie legate alla bevanda più amata da Bacco come Il respiro del vino. Conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacere, Vino al vino o La stirpe del vino, in cui potrai trovare un giusto compromesso tra la guida e il romanzo.
Non hai più scuse, con i nostri consigli e quelli degli autori di questi volumi il vino non avrà più segreti per te.
Slow wine 2021. Storie di vita, vigne, vini in Italia
Puntuale come un orologio svizzero arriva anche quest’anno la guida di Slow wine. I curatori e gli esperti si sono messi in gioco anche durante un anno molto particolare, in cui visitare le cantine era pressoché impossibile. Lo hanno fatto per i loro amati lettori, attraverso interessanti interviste online, realizzando così un nuovissimo volume ricco di ulteriori approfondimenti. Infatti, all’interno della guida sarà possibile – attraverso un QRCode – vedere le interviste alle cantine, servizi speciali sulle bottiglie di vino e altre curiosità inimmaginabili fino a qualche anno fa. Una guida imperdibile per gli amanti della vita nelle vigne.
Storie di coraggio di Oscar Farinetti e Shigeru Hayashi
Le storie di coraggio sono quelle di uomini che hanno dedicato la loro vita al mondo dei vitigni, alle difficoltà che le stagioni possono portare con sé, ai momenti in cui una pioggia può rovinare l’intero raccolto o a quando la siccità potrebbe portare poca idratazione ai grappoli d’uva. I migliori produttori di vino si raccontano in questo libro rivelandoci i segreti del mestiere, spesso segnati da una forte incoscienza nel rischio, nel tentare di portare a casa risultati complessi. Il volume racconta la storia di 12 grandi italiani per cui il vino è stato fondamentale per crescere e avere una propria indipendenza.
Oscar Farinetti - Shigeru Hayashi, Storie di coraggio. 12 incontri con i grandi italiani del vino
Vino. Manuale per aspiranti intenditori di Ophélie Neiman
Quando si immagina la figura del sommelier, il pensiero ci conduce in quelle situazioni molto formali, in cui giacca e cravatta sono all’ordine del giorno. Eppure, il vino è una bevanda della terra, nata dalla semplicità della spremitura dell’uva e questo lo sa bene la blogger francese Miss GlouGlou che ha deciso di realizzare un manuale pratico e di rapida consultazione da tutti. Oltre a un apparato molto semplice per imparare il linguaggio del vino, saper leggere le etichette, capire di aromi e sapori, il libro è arricchito con le illustrazioni ironiche di Yannis Varoutsikos. Con questa guida il vino sarà finalmente alla portata di tutti.
Il respiro del vino di Luigi Moio
Il primo gesto che accompagna una degustazione di vino è quello di portare verso la bocca il bicchiere, in quel momento il profumo inebriante della bevanda sale attraverso le nostre narici e ci regala una sensazione di benessere unica nel suo genere. Luigi Moio con questo libro accompagna il lettore alla scoperta delle sensazioni inebrianti del profumo del vino, nel riconoscere da una nota acida rispetto a una più delicata un raggio di sole al mattino o una tempesta di pioggia che si è abbattuta sul raccolto. Dal profumo del vino si può cogliere il respiro degli acini e quello dei viticoltori, che in questo volume trovano la loro giusta narrazione.
Luigi Moio, Il respiro del vino. Conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacere
Il libro completo del vino di Giuseppe Sicheri
Il libro completo del vino giunge alla sua diciassettesima edizione con grande soddisfazione non solo dell’autore Giuseppe Sicheri ma anche dei lettori che la attendono sempre con gioia, proprio per l’alta professionalità con cui sono affrontati i vari temi legati ai vitigni e ai vini. Sicheri, infatti, indaga tutti i vini DOC e DOCG andando ad analizzare non solo il prodotto finale, ma partendo da tutta la filiera che coinvolge il vino: dalla vite al vitigno, dalla cantina alla tavola. Una raccolta molto apprezzata anche per le pratiche tavole riassuntive in cui vengono raccolti i dati di ogni vino, suddivisi per regione. Si tratta di un libro molto utile per gli intenditori, i sommelier, gli appassionati e gli studenti che si approcciano alla materia.
Giuseppe Sicheri, Il libro completo del vino. Con tutte le descrizioni e i dati dei vini DOC e DOCG
Atlante del vino italiano di Vittorio Manganelli e Alessandro Avataneo
Un vero e proprio atlante sul vino è quello realizzato da Vittorio Manganelli e Alessandro Avataneo, due grandi esperti della bevanda più amata a livello mondiale. Molte sono le qualità e le varietà dei vini per le quali è difficile scegliere e capirne tutte le peculiarità. È in questo senso che i due autori ci vengono in aiuto con delle pratiche tabelle, schemi e dati per intrecciare le varie tipologie di vino in base alle regioni e ai territori di provenienza. Un vino ha quel gusto e quel sapore non solo per come è stato imbottigliato, ma anche per la vita che hanno avuto i suoi acini, i metodi di raccolta e molto altro che potrai scoprire grazie al pratico atlante.
Vittorio Manganelli - Alessandro Avataneo, Atlante del vino italiano. Ediz. ampliata
Vino al vino di Mario Soldati
Per chi cerca un libro diverso dal solito sul tema del vino, ma che allo stesso tempo ne tratti in maniera esperta troverà il giusto compromesso nell’opera di Mario Soldati. In questo libro Soldati attraversa l’Italia, le campagne e le radure più particolari e durante il viaggio ci racconta delle cantine, dei vini, alla ricerca del vino prelibato che non sia ancora stato contaminato dalla pubblicità. Ci parla di autenticità del prodotto, della perfezione del grappolo d’uva e delle sue caratteristiche in base al clima che vige in quella zona. Nel farlo, però, racconta anche dei territori, delle persone e degli incontri che fa durante il suo tragitto. Un volume sul vino ma anche un romanzo sull’Italia e la sua storica bevanda esportata in tutto il mondo.
La stirpe del vino di Attilio Scienza e Serena Imazio
Capire la storia del vino può aiutarci a comprendere quale sia stata la sua esegesi per arrivare sino a noi, oggi, con tutte le sue caratteristiche e diverse tipologie. Eppure, secondo Attilio Scienza e Serena Imazio – gli autori di La stirpe del vino – c’è un vitigno che ha dato l’avvio a tutto. Potrebbe essere quello del Pinot, che poi ha dato origine al Pinot grigio e al Pinot bianco che intrecciandosi ha dato vita allo Chardonnay o addirittura al Traminer. Esiste una vera e propria stirpe del vino, che viaggiando e intrecciandosi con altre culture, migrando in altri paesi è stato il punto di partenza a nuove produzioni. Il vino è stato un po’ come l’uomo: ha viaggiato in lungo e in largo, ha contaminato territori e da lì ne è uscito fortificato.
Come il vino ti cambia la vita di Laura Donadoni
Può il vino cambiarti la vita? A quanto pare sì, o almeno sotto questo punto di vista ce ne parla la blogger e sommelier Laura Donadoni per la quale il vino è diventato uno dei compagni di vita. Laura Donadoni era una giornalista di Bergamo che è partita per l’America, arrivata nel “grande” continente ha dovuto reinventarsi e lo ha fatto insieme a una sua grande passione: il vino. Ha iniziato a raccontare la sua vita attraverso gli occhi di chi conosce bene le terre e i territori in cui gli anici e l’uva riescono a produrre il nettare più delizioso, diventando uno dei siti più amati e conosciuti a livello internazionale. The Italian Wine Girl diventa un libro, la storia completa di Laura e della sua passione: Come il vino ti cambia la vita. Storie di rinascita, coraggio e ritorno alla terra.
Laura Donadoni, Come il vino ti cambia la vita. Storie di rinascita, coraggio e ritorno alla terra
Vini d'Italia 2021
Si tratta della guida più importante relativa ai vini italiani, realizzata grazie alla competenza dei più grandi esperti e studiosi. Vini d’Italia è una pubblicazione che viene tradotta in tutto il mondo proprio per l’importanza dei dati e dei contenuti che offre relativamente al mondo del vino italiano. Non mancano come sempre i premi che Vini d’Italia elargisce per i migliori vini: il rosso dell'anno, il bianco dell'anno, il rosé dell'anno, il dolce dell'anno, la bollicina dell'anno, il miglior rapporto qualità prezzo, la cantina emergente, il premio per la viticoltura sostenibile, il premio progetto solidale, il viticoltore dell'anno, la cantina dell'anno, i Tre bicchieri e i Tre bicchieri verdi legati al mondo del bio.
Vini d'Italia 2021
Vinology di Alessandro Torcoli e Antonella Giardina
Come si sceglie un vino in relazione a un piatto? Come si può rimandare indietro una bottiglia al ristorante? Qual è la differenza tra un Pinot nero di Borgogna e uno dell’Alto Adige? A questa e altre preziose domande ci rispondono gli autori di Vinology, la pratica guida che ti racconterà tutti i segreti legati ai vini. Attraverso 19 tavole, 85 carte di identità dei vini più diffusi a livello nazionale e internazionale potrai finalmente “capire qualcosa di più” sul mondo enologico e sulle sue principali caratteristiche.
Atlante mondiale dei vini di Hugh Johnson e Jancis Robinson
Se sei alla ricerca delle ultime novità in ambito enologico questa è la guida che fa per te. È un atlante più che una guida, quindi, ha al suo interno mappe e grandi grafici che ti permetteranno di trovare i vini che stai cercando, scoprirne di nuovi e imparare tutte le caratteristiche di quelli più conosciuti. Si tratta di un lavoro di stampo internazionale quindi troverai tutti i vini e tutte le bottiglie più famose del mondo. Negli ultimi anni la produzione vinicola è cambiata molto a causa dei mutamenti climatici, l’atlante di Hugh Johnson e Jancis Robinson diventa un volume importante per capire proprio l’evoluzione del vino nel mondo.
Hugh Johnson - Jancis Robinson, Atlante mondiale dei vini. Nuova ediz.
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