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Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
 

Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria

Leonardo Di Carlo
edito da Chiriotti, 2012

Libri - Illustrato

130,00 €

Disponibile in 5-6 settimane

Bachour in color. Ediz. inglese e italiana
 

Bachour in color. Ediz. inglese e italiana

Antonio Bachour
edito da Chiriotti, 2019

Libri - Rilegato

55,00 €

Disponibile in 5-6 settimane

Evoluzione in rivoluzione. Ediz. italiana e inglese
 

Evoluzione in rivoluzione. Ediz. italiana e inglese

Leonardo Di Carlo
edito da Chiriotti, 2018

Libri - Illustrato

140,00 €

Disponibile in 5-6 settimane

Buona la prima
 

Buona la prima

Leonardo Di Carlo
edito da Chiriotti, 2016

Libri - Rilegato

42,00 €

Disponibile in 5-6 settimane

La grande piccola pasticceria
 

La grande piccola pasticceria

Alessandro Dalmasso
edito da Chiriotti, 2020

Libri - Rilegato

65,00 €

Disponibile in 5-6 settimane

Tra l onirico e il reale. Ediz. italiana e inglese
 

Tra l'onirico e il reale. Ediz. italiana e inglese

Fabrizio Fiorani
edito da Chiriotti, 2018

Libri - Rilegato

74,00 €

Disponibile in 5-6 settimane

Scienza e tecnologia del gelato artigianale
 

Scienza e tecnologia del gelato artigianale

Luca Caviezel
edito da Chiriotti, 2016

Libri - Rilegato

60,00 €

Disponibile in 5-6 settimane

I 10 comandamenti per l impresa alimentare
 

I 10 comandamenti per l'impresa alimentare

Filippo Scarponi
edito da Chiriotti, 2017

Libri - Rilegato

47,00 €

Disponibile in 5-6 settimane

Variazioni su cioccolato e confetteria
 

Variazioni su cioccolato e confetteria

Eliseo Tonti
edito da Chiriotti, 2012

Libri - Rilegato

75,00 €

Disponibile in 5-6 settimane

Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni
 

Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni

Luca Caviezel
edito da Chiriotti, 2002

Libri - Rilegato

46,00 €

Disponibile in 5-6 settimane

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