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Avanguardia. Ediz. italiana e inglese
 

Avanguardia. Ediz. italiana e inglese

Fabrizio Fiorani
edito da Chiriotti, 2020

Libri - Rilegato

76,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

La pasticceria salata
 

La pasticceria salata

Fulvio Scolari
edito da Chiriotti, 1993

Libri - Rilegato

62,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

Preparazione dei vini di qualità
 

Preparazione dei vini di qualità

Osvaldo Colagrande
edito da Chiriotti, 1999

Libri - Rilegato

46,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

Tradition in evolution. The art and science in pastry
 

Tradition in evolution. The art and science in pastry

Leonardo Di Carlo
edito da Chiriotti, 2014

Libri - Rilegato

130,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

industria del mais
 

industria del mais

Mario Cinquetti
edito da Chiriotti, 1987

Libri - Rilegato

40,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

Dolce Amarcord. Gli intramontabili in pasticceria
 

Dolce Amarcord. Gli intramontabili in pasticceria

Mario Morri
edito da Chiriotti, 2019

Libri - Rilegato

58,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

La dolce Italia. Un viaggio da gustare
 

La dolce Italia. Un viaggio da gustare


edito da Chiriotti, 2016

Libri - Rilegato

30,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

In viaggio. Diario di un pasticciere
 

In viaggio. Diario di un pasticciere

Gian Luca Forino
edito da Chiriotti, 2019

Libri - Rilegato

40,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

Analisi sensoriale & consumer science
 

Analisi sensoriale & consumer science

Sebastiano Porretta
edito da Chiriotti, 2000

Libri - Rilegato

42,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

In principio era la sfoglia. Storia della pasta
 

In principio era la sfoglia. Storia della pasta

Alfredo Morelli
edito da Chiriotti, 1991

Libri - Rilegato

21,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

Le mie passioni. Pasticceria & gastronomia
 

Le mie passioni. Pasticceria & gastronomia

Paolo Fulgente
edito da Chiriotti, 2006

Libri - Illustrato

35,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

L evoluzione dell industria alimentare
 

L'evoluzione dell'industria alimentare


edito da Chiriotti, 2016

Libri - Rilegato

70,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

I contenitori in plastica per gli alimenti
 

I contenitori in plastica per gli alimenti


edito da Chiriotti, 2015

Libri - Brossura

34,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

Arte e virtù del mangiare
 

Arte e virtù del mangiare

Fernando Tateo , Gennaro Vitto
edito da Chiriotti, 2013

Libri - Illustrato

45,00 €

Disponibile in 4-5 settimane

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