Agronomia e produzione

Pane nostro. Grani antichi, farine e altre bugie

Luigi Cattivelli

Libri-Brossura

Io sono la cannabis. Una guida alla cannabis per svelarne storia, proprietà ed utilizzi

Marco Martinelli

Libri-Brossura

Olio di oliva. Analisi sensoriale e percorsi didattici

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Compostaggio e concimazione organica

Renata Rogo

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Il grano futuro. Grani antichi e nuove filiere contadine, resilienti e solidali. La «filiera degli 11 grani» e altre storie

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L'oro del Mediterraneo. Olio d'oliva. 6000 anni tra storia, arte, medicina e religione

June Di Schino ,  Gianfranco Liguri ,  Massimo Stefani

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L'olio non cresce sugli alberi. L'arte del blending: come nasce un olio di grande qualità

Giovanni Zucchi

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Floricoltura italiana. Storie, uomini, aziende

Arturo Croci ,  Giovanni Serra

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Il compostaggio in giardino. Produrre benefico humus e risolvere più di un problema

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Cacao, la pianta che attraversa il tempo. Un viaggio tra ricerca e inclusione

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Sudtiroler Obstbaugeschichte(n). 75 x langst Vergessenes, Bedeutsames und Nachhaltiges, Erlebtes und Kurioses, Fakten und Hintergrunde aus 75 Jahren Obstbaugeschichte. Ediz. illustrata

Kurt Werth

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Cerealia. La civiltà dei cereali nei secoli: storia e storie

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Gli agrumi a raggi X. Ediz. illustrata

Libri-Rilegato

Pesticidi a tavola. I veleni autorizzati che mangiamo e respiriamo

Saverio Pipitone

Libri-Brossura

Museo dell'Olivo e dell'Olio di Torgiano

Libri-Brossura

Olivi del lago di Como. Tradizione e attualità

Francesco Soletti

Libri-Brossura

L'oro del Salento

Rina Durante

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