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Dolci e dessert

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Dolci senza zucchero incredibilmente buoni e sani
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Profumo di lievito e sfoglia
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Progetto gelato. Ediz. italiana e inglese
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Dolci e delizie della nonna. Le più golose ricette tradizionali per tutto l anno!
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Il pasticciere. Manuale dell arte bianca
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Il pasticciere. Manuale dell'arte bianca

Marco Nebbiai

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In viaggio. Diario di un pasticciere
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The sweetman. Ediz. illustrata
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Iginio Massari

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Millesfoglie
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Giancarlo Perbellini

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Dolci da forno
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Nude per ogni occasione
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Valentina Cappiello

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Bundt cake: le antiche ciambelle
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Monica ZacchiaFrancesca Caprino

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La versione di Knam. Il giro d Italia in 80 dolci
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Ernst Knam

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Brioche per tutti con la pasta madre
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Brioche per tutti con la pasta madre

Antonella Scialdone

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Colombe e dolci di Pasqua
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Biscotti e pasticcini
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Torte dolci e salate
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Panettone. Ediz. illustrata
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Manuale di pasticceria professionale
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