Cibo e Società

I sovrani del cibo. Speculazione e resistenza dietro a quello che mangiamo

Duccio Facchini ,  Alessandro Franceschini

Libri-Libro

Cavallette a colazione

Gaia Cottino

Libri-Libro

Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare

Dario Bressanini

Libri-Tascabile

Non me la bevo. Godersi il vino consapevolmente senza marketing né mode

Michele A. Fino

Libri-Rilegato

Cucina aperta

Tommaso Melilli

Libri-Brossura

A tavola con Garibaldi e Mazzini

Libri-Brossura

Piemonte. Storie, tradizioni e sapori

Libri-Brossura

La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

Alberto Grandi ,  Daniele Soffiati

Libri-Rilegato

La dieta amica del clima. Una piccola rivoluzione collettiva nella lista della spesa

Davide Gibin ,  Giuliano Rancilio

Libri-Brossura

Facciamo la rivoluzione alimentare! Dalla nutrizione all'alimentazione

Monia Caramma

Libri-Brossura

Tra i pasti. Un appetito per Parigi

Abbott Joseph Liebling

Libri-Brossura

Wein in Südtirol. Geschichte und Gegenwart eines besonderen Weinlandes

Libri-Rilegato

Pane quotidiano. L'invisibile mercato mondiale del grano tra XIX e XX secolo

Carlo Fumian

Libri-Brossura

Agricoltura e cibo oggi. Una storia in continua evoluzione

Libri-Brossura

C'era una volta... il Pero. La favola di una trattoria nel cuore di Padova e dei padovani

Libri-Brossura

Il mondo dello zucchero. Come le cose dolci hanno trasformato la nostra salute e il pianeta

Ulbe Bosma

Libri-Rilegato

Il maiale. Storia, tradizioni e ricette di Calabria

Barbara Froio

Libri-Brossura

Elogio del mangiare con le mani

Allan Bay

Libri-Brossura

Il basilico-Basil. Ediz. bilingue. Con busta di semi di basilico

Libri-Brossura

La storia del tè

Libri-Brossura

Cibo e cura

Libri-Brossura

Un caffè con Caravaggio. Con Calendario

Libri-Brossura

Agrumi. L'oro sotto il sole

Gian Luigi Corinto

Libri-Illustrato

Scritti gastronomici-corsari e altri saggi sulla consapevolezza del cibo

Nicola Perullo

Libri-Brossura