Studi interdisciplinari e culturali

Cucina futurista. Manifesti teorici, menu e documenti

Libri-Brossura

Comunicazione sasertiva & Tcc. Impara a comunicare in modo efficace e scopri come superare ansia e stress eliminando i pensieri negativi

Angela Rivoli

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Il process communication models®. Come comunicare davvero con tutti

Gérard Collignon

Libri-Brossura

L'incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all'emergenza climatica

Alberto Grandi

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L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare. Dallo spreco zero alla dieta mediterranea

Andrea Segrè

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Storia e civiltà del pane. Un viaggio tra archeologia e antropologia

Lucia Galasso

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Il giardino dei cento semi

James Fenton

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Dandy. Lo stile italiano. Ediz. a colori

Giulia Pivetta

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Storie di coraggio. 12 incontri con i grandi italiani del vino

Oscar Farinetti ,  Shigeru Hayashi

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Il maschio è inutile. Un saggio quasi filosofico

Telmo Pievani ,  Federico Taddia

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Passione

Paolo Crepet

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La fragilità che è in noi

Eugenio Borgna

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Chi possiede i frutti della terra

Fabio Ciconte

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Piccola storia dei tajarin. Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco

Luciano Bertello

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Cucina d'amore e libertà. L'eros e l'arte di volersi bene

Francesco Cavallo

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Fat phobia

Sabrina Strings

Libri-Brossura

Raccontami di Tè. Omaggio a «Il Canone del tè» (Chajing) di Lu Yu

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Psicologia della comunicazione. La mente, il corpo, gli altri

Isabella Poggi

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Il divin torrone

Giuseppe Nocca

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Educare alla pace. Lo sguardo dei bambini sulle avversità del mondo

Enza Gidaro ,  Simona Vecli

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Uomini e diete. Cibo, maschilità, stili di vita

Vulca Fidolini

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Dizionario gastrosofico di culture e politiche alimentari

Alex Revelli Sorini ,  Susanna Cutini

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L'abito non mente. Il ruolo dell abbigliamento nel definire chi siamo, cosa facciamo e come pensiamo

Gaia Vincenzi

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Ricette di guerra 1940-1945. Per una cucina semplice semplice

Amalia De Sanctis

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