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Cucina italiana e regionale

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Mollica s Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. 2.
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Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. 2.

Silvia Daddi

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Pasticceri & pasticcerie 2020
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Pasticceri & pasticcerie 2020

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Guide turistiche
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Le ricette dimenticate della cucina regionale italiana. 400 piatti che meritano di essere riscoperti
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Le ricette dimenticate della cucina regionale italiana. 400 piatti che meritano di essere riscoperti

Samuele Bovini

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Le ricette della nonna
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Le ricette della nonna

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Atlante gastronomico dei prodotti regionali
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Atlante gastronomico dei prodotti regionali

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La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire
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La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire

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Emilia Romagna. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri della regione
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Emilia Romagna. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri della regione

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Le ricette del Vesuvio. Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno, ai Monti Lattari e Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione
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Le ricette del Vesuvio. Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno, ai Monti Lattari e Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione

Nunzia Gargano

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La caponatina di Adelina. La raccolta completa delle ricette amate dal più astuto commissario siciliano
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La caponatina di Adelina. La raccolta completa delle ricette amate dal più astuto commissario siciliano

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Ricettario. Un manoscritto di fine Ottocento
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Ricettario. Un manoscritto di fine Ottocento

Elisa Allocatelli Turchi

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La scienza in cucina e l arte di mangiar bene
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Pellegrino Artusi

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Il risotto e le altre cose utili e preziose della cucina
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Il risotto e le altre cose utili e preziose della cucina

Tiziana Bronzato

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Ricette di Abruzzo e Molise
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La cucina regionale italiana vegetariana. 500 ricette per assaporare il gusto di un alimentazione sana e naturale
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La cucina regionale italiana vegetariana. 500 ricette per assaporare il gusto di un'alimentazione sana e naturale

Ippolita Douglas Scotti

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La grande tradizione della cucina italiana
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La grande tradizione della cucina italiana

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Sardegna. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri
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Sardegna. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri

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Ricette del Veneto
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Ricette del Veneto

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L italiano per la cucina. Lezioni di cucina e lingua italiana per stranieri. Livello A2-B1
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L'italiano per la cucina. Lezioni di cucina e lingua italiana per stranieri. Livello A2-B1

Sara Porreca

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La cucina di Napoli
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La cucina di Napoli

Maria Teresa Di Marco ,  Lydia Capasso

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Il ghiottone errante. Viaggio gastronomico attraverso l Italia
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Il ghiottone errante. Viaggio gastronomico attraverso l'Italia

Paolo Monelli

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La buona cucina veneta. La tradizione in 100 ricette
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La buona cucina veneta. La tradizione in 100 ricette

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Ricette delle Marche
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Ricette delle Marche

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Pane & panettieri d Italia
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Pane & panettieri d'Italia

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