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Tecniche di cottura e conservazione

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Conserve fatte in casa. 110 ricette dolci e salate
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Saper conservare i cibi in casa. Come districarsi tra pentole ed attrezzature in cucina, non dimenticando la salubrità degli alimenti
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Saper conservare i cibi in casa. Come districarsi tra pentole ed attrezzature in cucina, non dimenticando la salubrità degli alimenti

Serena Pironi

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Marmellate. Composte, confetture e gelatine
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Marmellate. Composte, confetture e gelatine

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Conserve e merende della nonna
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Conserve e merende della nonna

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Le basi delle confetture. 77 ricette illustrate passo a passo
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Le basi delle confetture. 77 ricette illustrate passo a passo

Jody Vassallo

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Conserve dell orto. Come trasformare gli ortaggi in sott oli, sott aceti, giardiniere e tanto altro
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Conserve dell'orto. Come trasformare gli ortaggi in sott'oli, sott'aceti, giardiniere e tanto altro

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Ghiottonerie sottovetro
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Ghiottonerie sottovetro

Enza Candela Bettelli

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Il manuale dell autoproduzione in cucina
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Il manuale dell'autoproduzione in cucina

Chiara Frascari

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La dispensa verde. Idee green per conservare frutta e verdura fresche tutto l anno
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La dispensa verde. Idee green per conservare frutta e verdura fresche tutto l'anno

Stefania Rossini

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Fare conserve e marmellate
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Fare conserve e marmellate

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Confetture al naturale
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Confetture al naturale

Federica Del Guerra

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Marmellate e conserve di frutta
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Marmellate e conserve di frutta

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Le conserve di Camilla
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Le conserve di Camilla

Camilla Wynne

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Raccolto e conservato

Alys Fowler

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Conserve. Ediz. illustrata

Nick Sandler ,  Johnny Acton

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Conserve naturali fatte in casa. Ricette curiosità approfondimenti
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Conserve naturali fatte in casa. Ricette curiosità approfondimenti

Silvia Strozzi

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Come fare in casa marmellate, confetture, succhi...

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Marmellate e conserve
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Marmellate e conserve

Francesca Farkas

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Sole sale vento fuoco. L antica arte del conservare il cibo. Memorie, pratiche, vecchi sapori, ricette
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Sole sale vento fuoco. L'antica arte del conservare il cibo. Memorie, pratiche, vecchi sapori, ricette

Carlo G. Valli

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