Cibo e Società

Etica del cibo

Paolo Gomarasca

Libri-Brossura

Aggiungi un selfie a tavola. Il cibo nell'era dei food porn media

Luisa Stagi ,  Sebastiano Benasso

Libri-Brossura

Riprendiamoci il cibo. Inchiesta e proposte per un'alimentazione responsabile

Piero Riccardi

Libri-Brossura

Dove la terra finisce. Il viaggio gastrosofico di Eugenio Montale in Normandia e Bretagna

Pierpaolo Pracca

Libri-Brossura

Forme della cucina siciliana. Esercizi di semiotica del gusto

Libri-Libro

Il senso delle cose. Design, nutrimento e codici culturali

Annalisa Di Roma

Libri-Brossura

Ricordiamoci il futuro. Sette storie e un riassunto

Oscar Farinetti

Libri-Brossura

Italia Francia

Libri-Brossura

Fragole d'inverno. Perché saper scegliere cosa mangiamo salverà il pianeta (e il clima)

Fabio Ciconte

Libri-Brossura

Presi per la gola. Perché quasi tutto quello che ci hanno detto sul cibo è sbagliato

Tim Spector

Libri-Brossura

Storia dello zucchero. Tra politica e cultura

Sidney D. Mintz

Libri-Brossura

Perché mangiamo quel che mangiamo. Il gusto spiegato dalla scienza

Rachel Herz

Libri-Brossura

Lo chef arrabbiato. La cattiva scienza e la verità sul mangiar sano

Anthony Warner

Libri-Brossura

Social food photography. Consigli pratici per fotografare e comunicare il cibo online e sui social media

Vatinee Suvimol

Libri-Brossura

L'oro nel piatto. Valore e valori del cibo

Andrea Segrè ,  SImone Arminio

Libri-Brossura

La cinegustologia e il media entertainment

Marco Lombardi

Libri-Libro

Scelte alimentari. Foodies, vegani, neofobici e altre storie

Nicoletta Cavazza ,  Margherita Guidetti

Libri-Brossura

Etica del mangiare. Cibo e relazione

Adriano Fabris

Libri-Brossura

La psicologia a tavola

Mark Conner ,  Christopher J. Armitage

Libri-Brossura

Food, social politics and the order of nature in Renaissance Italy

Allen J. Grieco

Libri-Brossura

Antropologia dell'alimentazione. Produzione, consumo, movimenti sociali

Alexander Koensler ,  Pietro Meloni

Libri-Brossura

Mangiare yoga. Pratica e alimentazione: un rapporto vitale

Barbara Biscotti ,  Andrea Farina

Libri-Brossura

Il mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro

Massimo Montanari

Libri-Brossura

Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi. Ediz. illustrata

Tim Anderson

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