Gastronomia

Itadakimasu. Il Giappone a tavola

Betty Reynolds

Libri-Brossura

Padri della patria. Il Risorgimento tra storia e cucina

Libri-Rilegato

No gas. Ricette senza fuoco ed elettricità contro il caro consumi

Valeria Arnaldi

Libri-Brossura

In defence of meat

Andrea Bertaglio

Libri-Libro

Scienza e cucina. Il pollo di Newton e altri incontri tra saperi e sapori

Massimiano Bucchi

Libri-Brossura

Storie di cucina. Cucine d'oggi. Una narrazione

Giovanni Ballarini

Libri-Brossura

Storie di cucina. La cucina delle feste. Dal Rinascimento alla cucina borghese

Giovanni Ballarini

Libri-Brossura

Barman

Andrea Moschetti

Libri-Brossura

Guida allo shopping gourmet. Un viaggio alla scoperta dei negozi di quartiere italiani

Libri-Brossura

Labrenta, 50 anni di «pop». Una storia di tappi, da Breganze allo spazio extragalattico. Ediz. italiana e inglese

Stefano Ferrio

Libri-Brossura

Verso un cibo senza veleni

Libri-Brossura

Coffeeland. Storia di un impero che domina il mondo

Augustine Sedgewick

Libri-Brossura

La finestra sul Giappone. L'arcipelago del Tè

Nicoletta Tul

Libri-Brossura

Est modus in rebus. Viaggio alla riscoperta della sobrietà e della filosofia del riuso in cucina

Antonella Lomonaco

Libri-Rilegato

Senza glutine, per piacere! Una guida amica per scoprire tutto su celiachia e sensibilità al glutine

Raffaella Oppimitti

Libri-Tascabile

La vite e il vino nell'arte medievale in area gardesana

Maria Chiara Dal Cero

Libri-Brossura

Architetti in cucina. 100 ricette originali

Libri-Rilegato

Plasmon. La ricetta segreta che dal 1902 aiuta l'Italia a crescere

Clara Padovani ,  Gigi Padovani

Libri-Rilegato

Manuale di legislazione vitivinicola

Alberto Germanò ,  Eva Rook Basile ,  Nicola Lucifero

Libri-Brossura

Le caravelle dell'abbondanza. Saperi e sapori nella cucina italiana dopo il 1493

Attilio Aleotti

Libri-Brossura

Oggetti da cucina. Gli strumenti che hanno influenzato che cosa e come mangiamo

Corinne Mynatt

Libri-Rilegato

Vinum. La civiltà del vino nei secoli: storia e storie

Libri-Brossura

Sacred cow. Perché la carne allevata bene fa bene, a te e al pianeta. La soluzione per una carne migliore e sostenibile

Diana Rodgers ,  Robb Wolf

Libri-Brossura

Arrosti domiciliari. Diritto, solidarietà e sostenibilità in cucina

Libri-Libro