Mondadori Store

Trova Mondadori Store

Benvenuto
Accedi o registrati

lista preferiti

Per utilizzare la funzione prodotti desiderati devi accedere o registrarti

Vai al carrello
 prodotti nel carrello

Totale  articoli

0,00 € IVA Inclusa

La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti. Ediz. minor

by Piergiorgio Giorilli - Walter Zanoni
pubblicato da Gribaudo

Prezzo online:
12,25
12,90
-5 %
12,90
Disponibile.
24 punti carta PAYBACK
Prodotto acquistabile con Carta del Docente e 18App
Condividi
facebook tweet linkedin whatsapp
Condividi
facebook tweet linkedin whatsapp

Pizze originali, fritte, gluten free e tante proposte gourmet, ma anche focacce e idee dolci... più di 60 ricette fondono la ricerca di nuovi impasti perfetti e la scelta di materie prime d'eccezione, per accostamenti di ingredienti non scontati. Addetti ai lavori e semplici appassionati troveranno in questo volume tutte le informazioni necessarie per realizzare a regola d'arte e in maniera innovativa un piatto che è monumento gastronomico della cucina italiana. Le materie prime. Le tecniche di lavorazione. Gli impasti. Le ricette.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Dolci e dessert » Ricette varie

Editore Gribaudo

Collana Sapori e fantasia

Formato Brossura

Pubblicato 05/09/2019

Pagine 160

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788858023426

Illustratore F. Brambilla  -  S. Serrani

0 recensioni dei lettori  media voto 0  su  5

Scrivi una recensione per "La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti. Ediz. minor"

La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti. Ediz. minor
 

Accedi o Registrati  per aggiungere una recensione

usa questo box per dare una valutazione all'articolo: leggi le linee guida
torna su Torna in cima