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Le mie 24 ore dolci. Pasticceria d'autore per ogni occasione
Le mie 24 ore dolci. Pasticceria d'autore per ogni occasione

Le mie 24 ore dolci. Pasticceria d'autore per ogni occasione

by Gianluca Fusto
pubblicato da Gribaudo

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In questo volume, Gianluca Fusto mette a disposizione la sua esperienza per rendere accessibili a tutti creazioni di alta pasticceria. Una selezione di 60 ricette d'autore proposte anche al pubblico non specialistico per accompagnare ogni momento della giornata: dalla prima colazione allo spuntino di metà mattina, dall'aperitivo allo "sfizio notturno", con un capitolo dedicato ai classici per le grandi occasioni e uno incentrato sul cioccolato. Gianluca Fusto è come la sua pasticceria: in continua evoluzione, in un universo dove l'ingrediente è al centro del tutto.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Dolci e dessert » Ricette varie » Cuochi

Editore Gribaudo

Collana Sapori e fantasia

Formato Rilegato

Pubblicato 25/11/2014

Pagine 157

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788858012482

Curatore L. Massignan

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Le mie 24 ore dolci. Pasticceria d
 

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