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La patata. Dal territorio alla tavola - Valeria Arnaldi
La patata. Dal territorio alla tavola - Valeria Arnaldi

La patata. Dal territorio alla tavola

Valeria Arnaldi
pubblicato da Iacobellieditore

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Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo, e semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Iacobellieditore

Collana Eat. Eccellenze a tavola

Formato Brossura

Pubblicato 19/03/2018

Pagine 56

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788862523875

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La patata. Dal territorio alla tavola
 

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