Carta PAYBACK di Mondadori
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Alberto Arossa
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Paolo Bolzacchini
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Ezio Giraudo
pubblicato da
Slow Food
Un manuale che insegna come fare crescere le piante migliori per il territorio, con le tecniche più leggere ed ecologiche, e non dimentica che l'orto prima di ogni altra cosa deve soddisfare le persone. L'orto può essere fonte di grande soddisfazione e di grande cambiamento. La rivoluzione sta nell'approccio ecologico e nei modelli di orto qui proposti: quello domestico rispettoso e produttivo, quello decorativo che diventa giardino bello da vivere, quello in città che si adatta a balconi, pareti, tetti e strade e, infine, quello sociale che promuove l'educazione e il recupero. Oltre 50 schede illustrate di ortaggi e 15 proposte di attività per i più giovani ne fanno un manuale per tutti.
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