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E in principio furono... 50 cocktails IBA - Luigi Manzo
E in principio furono... 50 cocktails IBA - Luigi Manzo

E in principio furono... 50 cocktails IBA

Luigi Manzo
pubblicato da Sandit Libri

Prezzo online:
16,50
Prodotto acquistabile con Carte Cultura, 18App e Carta Docente
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Negli anni sessanta, per mettere ordine tra le tante ricette di cocktails che invadevano i bar in ogni angolo del mondo, furono codificati i primi 50 cocktails mondiali dall'IBA. Il libro ripercorre per ogni cocktail IBA le sue origini, il contesto storico e naturalmente i barmen che li hanno resi protagonisti per oltre quarant'anni. Alcuni di questi sono scomparsi dagli elenchi, vivono nella mente solo di chi li ha vissuti o in qualche decrepito ricettario. Dal ritrovamento appunto di una vecchia lista dei 50 drink IBA, l'autore li ha ripresi uno a uno, ripresentandoli al pubblico e approfondendo anche l'utilizzo dei prodotti, alcuni dei quali oggi raramente in circolazione. Il testo รจ corredato da una raccolta di locandine ed etichette vintage, dagli inizi del Novecento fino agli anni ottanta. Prefazione di Francesco Conte.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Altre bevande

Editore Sandit Libri

Formato Brossura

Pubblicato 26/10/2017

Pagine 181

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788869282522

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