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Una guida che contiene le basi professionali per il lavoro di allestimento della tavola in tutte le sue tappe, arricchito di riferimenti come la psicologia, l'antropometria, la teoria del campo e del colore, la composizione architettonica, l'illuminazione e la scelta dei materiali. Un testo per lettori professionisti nel campo della ristorazione o nella realizzazione di eventi.

Dettagli

Generi Architettura Design e Moda » Arredamento » Architettura d'interni e mobili

Editore Franco Angeli Edizioni

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 08/04/2015

Lingua Italiano

EAN-13 9788891721983

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Il progetto della tavola. Costruire lo spazio della convivialità
 

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