I temi centrali del Seminario di studi "Le regole dei mestieri e delle professioni" tenutosi alla Certosa di Pontignano nel settembre 1998 che questo testo ripropone, riguardano l'analisi dei percorsi di ascesa socio-economica all'interno degli strati di popolazione inurbata e lo studio dell'organizzazione e l'identità professionale dei lavoratori in Italia tra 1400 e 1900.