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Le ricette della memoria e l'arte di fare la spesa
Le ricette della memoria e l'arte di fare la spesa

Le ricette della memoria e l'arte di fare la spesa

by Davide Paolini
pubblicato da Sperling & Kupfer

17,00
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Ecco il primo ricettario del Gastronauta, una raccolta di piatti scoperti con passione nella memoria da Davide Paolini che ha recuperato con il suo solito spirito un po' 'eretico' le più sfiziose ricette e i più genuini piaceri del passato. Ma il suo è soprattutto un percorso fatto di incontri e di persone speciali dalle quali ha carpito con sensibilità e curiosità la sapienza della cucina di altri tempi. Oltre duecento ricette, e per ognuna l'esaltazione e la storia di un alimento, di un prodotto, di una specialità che rievocano con forza un sapore, un profumo, una sensazione.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Sperling & Kupfer

Collana Dolcevita

Formato Rilegato

Pubblicato 01/01/2007

Pagine 288

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788820040727

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