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I semi di mille rivoluzioni. Alce Nero: storie di ulivi, uomini e api
I semi di mille rivoluzioni. Alce Nero: storie di ulivi, uomini e api

I semi di mille rivoluzioni. Alce Nero: storie di ulivi, uomini e api

Lucio Cavazzoni - Gaia De Pascale
pubblicato da Ponte alle Grazie

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Questa storia inizia tra la fine dell'Ottocento e i primi del Novecento nelle vaste praterie d'America, dove un indiano sioux provò a opporre la forza della visione all'oppressione del suo popolo e del suo ambiente. Inizia nell'Emilia Romagna degli anni Settanta, dove un gruppo di giovani decise di inventarsi il proprio lavoro, e imparò così ad amare le api grazie a un eclettico professore di disegno. Inizia sulle colline marchigiane, dove Gino Girolomoni consacrò l'intera esistenza al ripopolamento delle campagne e all'affermazione del biologico come inno alla vita. Inizia ovunque qualcuno decida di abbandonare la strada più semplice per aprirsi a nuove opportunità, perché questa storia, raccontata da Lucio Cavazzoni, presidente di Alce Nero, non è solo una storia, ma mille storie diverse che non smettono mai di iniziare, cambiare, rinnovarsi. Storie che parlano di terre e contadini, panificatori e cuochi, rivoluzioni e fatica, lotte e sconfitte. E ancora ulivi millenari da abbracciare, alveari da scoprire, piantagioni di canna da zucchero da proteggere e terre confiscate alla mafia da restituire alla collettività. Storie, dunque, che parlano di cibo: un cibo bello, buono e vero come ogni cibo dovrebbe essere. Un cibo che racchiude in sé i semi di mille rivoluzioni, perché si fa messaggero dei racconti dei territori che abitiamo e degli uomini che li coltivano, e soprattutto perché è ancora in grado di nutrire davvero.

Dettagli

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete , Ambiente e Animali » Ecologia e Ambiente » Conservazione e gestione territorio , Economia Diritto e Lavoro » Studi di Settore » Industria primaria

Editore Ponte Alle Grazie

Collana Saggi

Formato Brossura

Pubblicato 23/10/2014

Pagine 143

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788868331795

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