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La trippa e il budino. La verità nel cibo: un enigma familiare. Ediz. illustrata
La trippa e il budino. La verità nel cibo: un enigma familiare. Ediz. illustrata

La trippa e il budino. La verità nel cibo: un enigma familiare. Ediz. illustrata

Carlo Poma
pubblicato da Persiani

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Attraverso la scia dei propri ricordi, fatta di odori e sapori dimenticati, l'autore ci guida in un viaggio alla riscoperta di alcune tra le più caratteristiche ricette della nostra cucina tradizionale regionale. Ogni ricetta offrirà lo spunto per il richiamo di tappe non solo culinarie, ma anche letterarie e artistiche. Ed è proprio in questo impasto di ingredienti ed evocazioni che si realizza la storia di un uomo e della sua ricerca di verità. Sarà il lettore a prenderne un assaggio.

Dettagli

Generi Non definito

Editore Persiani

Formato Rilegato

Pubblicato 14/10/2017

Pagine 210

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788898874958

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