Di passaggio a Vinegarroon (Texas), il cowboy Cole Hardin, accusato a torto di aver rubato un cavallo, capita nelle mani del barista/giudice Roy Bean che si proclama "tutta la legge ad ovest di Pecos" e amministra svergognatamente la giustizia. Per evitare l'impiccagione Hardin gli fa credere di essere amico della cantante inglese Lilly Gantry di cui il giudice ÿ un fan.