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Luca Rinaldini, fotografo romano innamorato del Brasile, ha dedicato questo libro ai lettori di Jorge Amado. Il volume ripercorre, attraverso le immagini scattate in una fattoria dello Stato di Bahia, la raccolta e la lavorazione del cacao. Persone, strumenti e animali da lavoro sono ancora quelli raccontati da Amado agli esordi del suo mestiere di scrittore. Le didascalie delle foto, infatti, sono tratte dai suoi libri e corrispondono, in modo puntuale e suggestivo, alle immagini di Rinaldini. Il volume si chiude con i disegni in stile deco che illustrarono nel 1933 l'edizione brasiliana di "Cacau", il libro di Amado dedicato all'emancipazione dei lavoratori delle fattorie della Bahia. L'illustratore, Tomas Santa Rosa, era un pittore ed intellettuale poliedrico, amico dello scrittore e suo compagno nelle battaglie per il rinnovamento delle arti brasiliane, nella prima metà del Novecento.
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