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Cucina di nanne Chica. Cento ricette di mare

by Federiga Bertolini Vettori
pubblicato da Ets

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Descrizione

Nanne Chica, così i nipotini chiamano Federiga, cucina da sempre per familiari e amici, mettendoci lo stesso garbo e la stessa passione con cui gestisce insieme al marito una storica pescheria del centro di Pisa. Cuoca non professionale, ma espertissima, ha raccolto negli anni alcune decine di ricette di mare che permettono di imbandire un vero pranzo all'italiana, ma anche di allietare la tavola con una semplice pietanza.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Pesce e frutti di mare » Ricette varie

Editore Ets

Formato Brossura

Pubblicato  21/12/2012

Pagine  88

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788846735454


Curatore R. Betti

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