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Cucina piemontese. Ricettario

by Antonio Canavese
pubblicato da Giunti Demetra

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Descrizione

La varietà del territorio piemontese ha prodotto una decisa differenziazione nella gastronomia delle varie zone: piatti semplici dalle umili origini si alternano a pietanze ricche e articolate, composte da tanti ingredienti. Tutti comunque nel rispetto e nel solco di un'antica tradizione.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina italiana e regionale » Ricette » Ricette varie

Editore Giunti Demetra

Collana Cucina delle regioni d'Italia

Formato Brossura

Pubblicato  24/01/2007

Pagine  128

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844033552


Curatore Pino Agostini  -  M. Brizzi

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