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Cucina di qualità. Tra tecnica e arte. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Con espansione online. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM - NA - Emanuele Gnemmi - Federico Bolamperti - Roberto Abbondio
Cucina di qualità. Tra tecnica e arte. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Con espansione online. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM - NA - Emanuele Gnemmi - Federico Bolamperti - Roberto Abbondio

Cucina di qualità. Tra tecnica e arte. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Con espansione online. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM

- Emanuele Gnemmi - Federico Bolamperti - Roberto Abbondio
pubblicato da San Marco (Ponteranica)

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Prezzo online:
24,00 €
Prodotto acquistabile con Carte Cultura, 18App e Carta Docente
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Generi Famiglia Scuola e Università » Libri Scuola » Testi per la scuola

Editore San Marco (ponteranica)

Collana Alberghiero ristorazione

Formato Illustrato

Pubblicato 21/07/2007

Pagine 288

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788884880642

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