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Cucina romanesca. Ricettario
Cucina romanesca. Ricettario

Cucina romanesca. Ricettario

by Tarquinio De Rosa
pubblicato da Giunti Demetra

8,90
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La cucina di Roma e del Lazio รจ ancora legata ai sapori della tradizione e del territorio, con influenze antiche, come quelle frutto della presenza ebraica nella apitale. Questa raccolta di ricette ci porta dalla campagna al mare, in un viaggio tra piatti ormai di culto come i bucatini all'amatriciana o l'abbacchio al forno fino a dolci squisiti come le frappe e il castagnaccio.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Giunti Demetra

Collana Cucina delle regioni d'Italia

Formato Brossura

Pubblicato 01/01/2005

Pagine 128

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844030179

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