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Con questo libro non si sbaglia più: oltre 500 ricette, più tante varianti, nella loro versione più semplice e infallibile: antipasti e aperitivo; primi piatti; carne; pesce; uova e formaggi; verdure; preparazioni dolci e dessert; basi, salse e condimenti. Elena Spagnol ha dedicato la sua vita a semplificare in cucina: ha eliminato ingredienti, abbreviato e facilitato procedimenti, messo a punto metodi economici e rapidi, ottenendo sempre grandi risultati. Questa sua raccolta è perfetta per chi ha poca esperienza (e per chi ne ha tanta, ma vuole risparmiare tempo). Quanto tempo avete per preparare un pranzo, una cena o uno spuntino? Eccovi centinaia di proposte suddivise secondo i tempi di preparazione: in 15, 30 o 60 minuti (e oltre).
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