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Cucinare con il parmigiano reggiano
Cucinare con il parmigiano reggiano

Cucinare con il parmigiano reggiano

by Clara Nese Scaglioni
pubblicato da Franco Cosimo Panini

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Un libro che raccoglie oltre 50 ricette di Clara Nese Scaglioni, frutto di anni di esperienza e passione in cucina. L'ingrediente che le accomuna è il parmigiano reggiano, il re dei formaggi, orgoglio della tradizione culinaria emiliana. Il suo aroma e il suo sapore dalla forte personalità donano a ogni piatto, dall'antipasto al dolce, un tocco unico e inconfondibile. In questo libro, l'autrice affianca i piatti classici della cucina tradizionale emiliana a sfiziose ricette con abbinamenti creativi e offre preziosi consigli e curiosità.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Franco Cosimo Panini

Formato Rilegato

Pubblicato 14/12/2017

Pagine 111

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788857013046

Illustratore G. Ascari  -  Pia Valentinis

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