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Mare? Sì, ma dove e perché? Se il nostro unico desiderio è prendere il sole, ci sono mille posti dove andare, uno più banale dell'altro. Sicuramente torneremo a casa abbronzati, ma non potremo certo affermare di avere viaggiato. Per Herbert Ypma l'hotel è parte integrante di una vacanza, soprattutto se si tratta di un luogo esclusivo, dalla spiccata personalità. Dall'Australia a Zanzibar, nelle sue perlustrazioni intorno al globo Ypma ha individuato 40 indirizzi d'autore e li ha raccolti in questo volume il settimo della collana HIP - dedicato a tutti colorò che, oltre ad amare il mare, ricercano alberghi capaci di stimolare i sensi, confortare lo spirito, introdurre alla conoscenza di nuove culture e di mondi gastronomici diversi.
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