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Igiene alimentare (il sistema HACCP) e del lavoro. Con floppy disk
Igiene alimentare (il sistema HACCP) e del lavoro. Con floppy disk

Igiene alimentare (il sistema HACCP) e del lavoro. Con floppy disk

by F. Passarelli - D. Spaziani
pubblicato da Buffetti

Prezzo:
32,00 27,20
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4,80 -15 %
mondadori card 54 punti carta PAYBACK
Spedito entro un mese.
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 24 €.

Descrizione

Guida pratica all'applicazione degli obblighi derivanti dal D.Lgs. n. 155/1997 che ha introdotto l'obbligo dell'autocontrollo in tutte le aziende che comunque trattano alimenti, dalla produzione, alla lavorazione, al trasporto, al commercio all'ingrosso e al dettaglio, alla somministrazione.Il programma allegato consente l'elaborazione facilitata e la stampa del manuale di autocontrollo dell'azienda.

Dettagli

Generi Scienza e Tecnica » Ingegneria e Tecnologia » Chimica industriale e tecnologie manifatturiere

Editore Buffetti

Formato Libro + CD-Rom

Pubblicato  01/01/2002

Pagine  256

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788819026015


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