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Igiene alimentare (il sistema HACCP) e del lavoro. Con floppy disk - F. Passarelli - D. Spaziani
Igiene alimentare (il sistema HACCP) e del lavoro. Con floppy disk - F. Passarelli - D. Spaziani

Igiene alimentare (il sistema HACCP) e del lavoro. Con floppy disk

F. Passarelli - D. Spaziani
pubblicato da Buffetti

Prezzo online:
32,00
Prodotto acquistabile con Carte Cultura, 18App e Carta Docente
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Guida pratica all'applicazione degli obblighi derivanti dal D.Lgs. n. 155/1997 che ha introdotto l'obbligo dell'autocontrollo in tutte le aziende che comunque trattano alimenti, dalla produzione, alla lavorazione, al trasporto, al commercio all'ingrosso e al dettaglio, alla somministrazione.Il programma allegato consente l'elaborazione facilitata e la stampa del manuale di autocontrollo dell'azienda.

Dettagli down

Generi Scienza e Tecnica » Ingegneria e Tecnologia » Chimica industriale e tecnologie manifatturiere

Editore Buffetti

Formato Libro + CD-Rom

Pubblicato 01/01/2002

Pagine 256

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788819026015

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