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Principi di orticoltura e ortaggi d'Italia
Principi di orticoltura e ortaggi d'Italia

Principi di orticoltura e ortaggi d'Italia

by Romano Tesi
pubblicato da Il Sole 24 Ore Edagricole

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Nel nuovo ordinamento della Facoltà di Agraria l'Orticoltura è divenuta materia qualificante l'indirizzo di produzione vegetale. L'autore ha quindi tentato di dare una risposta adeguata alle necessità di un adisciplina giovane con radici antiche, considerando l'evoluzione della coltivazione degli ortaggi e lo sviluppo economico raggiunto dal settore. Il volume intende mettere a fuoco l'importanza della nostra orticoltura e le basi tecniche della produzione orticola per poi definire le caratteristiche e le esigenze delle colture. Tiene anche conto della necessità di aumentare la produttività delle colture nel rispetto dell'ambiente, di ridurre i costi di produzione, di migliorare le tecniche di conservazione e commercializzazione dei prodotti.

Dettagli

Generi Ambiente e Animali » Giardinaggio e Orticoltura » Frutta e verdura

Editore Il Sole 24 Ore Edagricole

Formato Illustrato

Pubblicato 01/01/1994

Pagine 346

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788820639617

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