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Ricette del grande Sud. Il Mediterraneo a tavola (Le)
Ricette del grande Sud. Il Mediterraneo a tavola (Le)

Ricette del grande Sud. Il Mediterraneo a tavola (Le)

by Marisa Laurito
pubblicato da Dalai Editore

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Questa raccolta di ricette nasce dall'amore di Marisa Laurito per i Paesi del bacino del Mediterraneo, che hanno in comune più di quanto si possa immaginare. Questo mare, un tempo inteso come spartiacque di modi e stili di vita differenti, è attualmente considerato veicolo di unione, integrazione e interculturalità, ed è proprio questo che riscopriamo anche in cucina: un incontro tra culture e tradizioni di grande suggestione e autenticità. Un insieme di piatti antichi e moderni, di gusti orientali e occidentali, una mescolanza di sapori spesso assai diversi che hanno prodotto qualcosa di unico e di originale. Non è un caso che proprio il Sud sia la culla dell'arte culinaria, con la sua immensa varietà di prodotti semplici e genuini, la mescolanza delle popolazioni, l'intreccio continuo di ricette tramandate nei secoli che hanno fatto della gastronomia un vero e proprio patrimonio.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina dal mondo » Ricette » Ricette varie

Editore Dalai Editore

Collana Le boe

Formato Rilegato

Pubblicato 03/11/2008

Pagine 222

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788860734501

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