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Santini. Dal Pescatore. Family Recipes
Santini. Dal Pescatore. Family Recipes

Santini. Dal Pescatore. Family Recipes

by Aldo Santini
pubblicato da Giunti Editore

Prezzo:
17,50 14,87
Risparmio:
2,63 -15 %
mondadori card 30 punti carta PAYBACK
Disponibile.
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 19 €.
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Descrizione

"Dal Pescatore" di Canneto sull'Oglio, tre stelle Michelin dal 1996: qui la cucina ha la grandezza della semplicità e il valore di un artigianato autentico, che sa aprirsi al mondo e diventare arte. Anche se di arte, in gastronomia, i Santini non vogliono sentir parlare. Sapori unici, frutto di una lunga tradizione familiare e di un'attenta ricerca: dai Tortelli di zucca ai Porcini con fegato di vitello al rosmarino, dalla Carpa in teglia alla Faraona brasata alle pesche. La nuova edizione del libro dedicato alla più importante famiglia della ristorazione italiana. Nuove ricette e nuove fotografie.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cuochi

Editore Giunti Editore

Collana Grandi chef compact

Formato Rilegato

Pubblicato  24/09/2014

Pagine  240

Lingua Inglese

Isbn o codice id 9788809796607


Traduttore C. Frost

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