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pubblicato da
Franco Angeli
Il turismo è uno dei settori economici fondamentali per le regioni dell'Europa mediterranea. Lo studio del mercato del lavoro nel settore turistico ha fatto emergere che le professioni del turismo sono in altissima percentuale precarie ed occasionali, mentre la domanda dell'industria turistica è orientata a personale sempre più qualificato. Per trovare una soluzione la Borsa Europea Formazione/Lavoro ha finanziato un progetto di orientamento e formazione. Il presente volume raccoglie e rielabora i dati ed i risultati ottenuti dall'analisi di tale progetto.
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