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I biscotti di Baudelaire. Il libro di cucina di Alice B. Toklas
I biscotti di Baudelaire. Il libro di cucina di Alice B. Toklas

I biscotti di Baudelaire. Il libro di cucina di Alice B. Toklas

by Alice B. Toklas
pubblicato da Bollati Boringhieri

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Descrizione

Con il loro salotto artistico e letterario - che negli anni tra le due guerre era frequentato, tra gli altri, da Picasso, Picabia, Matisse, Braque, Hemingway, Fitzgerald, Sherwood Anderson - Alice B. Toklas e Gertrude Stein hanno fatto un pezzo di storia. Ma quando, dopo la morte di Gertrude, un editore chiese ad Alice di scrivere le sue memorie, lei si schermì dicendo che al massimo sarebbe stata in grado di scrivere un libro di cucina. L'editore promise di accontentarsi, ma Toklas fece molto di più. Uscito nel 1954 in America con il titolo "The Alice B. Toklas Cook Book", "I biscotti di Baudelaire" è una ricchissima raccolta di ricette e di ricordi non solo culinari, di aneddoti divertenti, di convinte opinioni su questioni gastronomiche ma anche artistiche, di viaggi tra Francia e America, di pranzi e cene a casa di artisti bohémien ma anche di ricchi e famosi.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie , Romanzi e Letterature » Storia e Critica letteraria » Narrativa, romanzieri e scrittori di prosa , Storia e Biografie » Biografie Diari e Memorie » Biografie e autobiografie

Editore Bollati Boringhieri

Collana Le piccole varianti

Formato Tascabile

Pubblicato 06/10/2016

Pagine 234

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788833928159

Traduttore M. Caramella

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