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Il castello è servito. Storia di salotti e dispense
Il castello è servito. Storia di salotti e dispense

Il castello è servito. Storia di salotti e dispense

by Carlo O. Casana - Lapo Sagramoso
pubblicato da Mursia (Gruppo Editoriale)

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Descrizione

Un volume di ricette può diventare anche una testimonianza del nostro passato se raccoglie piatti dei secoli scorsi e rispolvera l'estro culinario di antichi cuochi che creavano i loro piatti nelle cucine di antichi castelli, per le tavole dei loro signori. Attraverso le ricette e i menù scopriamo la vita quotidiana dei nobili italiani, piccoli episodi dimenticati della nostra storia e, naturalmente, sapori e gusti delle tavole di una volta.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Mursia (gruppo Editoriale)

Collana Golosia & C.

Formato Libro

Pubblicato 01/01/2001

Pagine 164

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788842529460

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