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Il cioccolato. Dai Maya al XX secolo. Catalogo della mostra (Alba, 19 ottobre 2008-18 gennaio 2009)
Il cioccolato. Dai Maya al XX secolo. Catalogo della mostra (Alba, 19 ottobre 2008-18 gennaio 2009)

Il cioccolato. Dai Maya al XX secolo. Catalogo della mostra (Alba, 19 ottobre 2008-18 gennaio 2009)

by Andreina D'Agliano
pubblicato da Silvana

Prezzo:
35,00 15,75
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Descrizione

Una grande mostra dedicata al cioccolato, passione tra le più diffuse e contagiose. Ciò che la mostra, e questo catalogo, raccontano è la storia di un'avventura che comincia con i Maya che ricavano dai semi della pianta del cacao il "cacahuatl", la bevanda degli dei per proseguire con l'evoluzione e con i cambiamenti che hanno accompagnato la lavorazione e la consumazione del cioccolato dal 1700 al XX secolo.

Dettagli

Generi Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali , Arte Beni culturali e Fotografia » Cataloghi di mostre , Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Silvana

Collana Cataloghi di mostre

Formato Brossura

Pubblicato  24/10/2008

Pagine  288

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788836612253


Curatore F. Lanza  -  A. D'Agliano

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