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Nella fiction giapponese, non solo i personaggi mangiano di tutto nelle più svariate situazioni, ma il panorama editoriale nipponico spinge i più grandi scrittori ad occuparsi di cucina. In questa raccolta, che prende il nome dal titolo di un racconto di Jun'ichiro Tanizaki, sono riuniti racconti culinari dal XII secolo ai giorni nostri: autori del calibro di Kozaburo Arashiyama, Osamu Dazai, Rosanjin Kitaoji, Shiki Masaoka (il riformatore dell'haiku moderno), Kenji Miyazawa, Kafu Nagai, Kanoko Okamoto e ovviamente Jun'ichiro Tanizaki si danno convegno per una abbuffata indimenticabile.
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