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Il libro della vera cucina fiorentina. Ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni
Il libro della vera cucina fiorentina. Ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni

Il libro della vera cucina fiorentina. Ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni

by Paolo Petroni
pubblicato da Giunti Demetra

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Oltre 320 ricette tradizionali di Firenze, del Chianti, di Prato e del Mugello. La grande storia di Firenze attraverso la sua cucina. Curiosità e approfondimenti sull'origine e le caratteristiche degli ingredienti. I proverbi e i modi di dire.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina italiana e regionale

Editore Giunti Demetra

Collana Libri di Petroni

Formato Rilegato

Pubblicato 10/05/2016

Pagine 320

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844046941

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