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Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei
Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei

Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei


pubblicato da Compositori

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70 designer alle prese con altrettante portate di pesce, crostacei e molluschi ideate e illustrate nell'ideale ricettario che propone la collana "Le ricette dei designer". Piatti tradizionali, innovativi, laboriosi o semplicissimi raccontati in microarchitetture da comporre e mangiare. Chiude il volume una appendice tecnica di approfondimento.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Pesce e frutti di mare » Ricette varie , Architettura Design e Moda » Design e Grafica » Design industriale e commerciale

Editore Compositori

Collana Le ricette dei designer

Formato Brossura

Pubblicato 23/04/2013

Pagine 168

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788877947956

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