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Il tartufo. Un diamante sporco di terra
Il tartufo. Un diamante sporco di terra

Il tartufo. Un diamante sporco di terra

by Giovanna Baldini
pubblicato da Ets

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Descrizione

La storia del tartufo nello spazio e nel tempo. E poi come li si trova senza svelare troppo il luogo perché i tartufai sono gelosissimi. Le leggende sui tartufi; le più note famiglie tartufaie (e i più noti personaggi) senza dimenticare, in appendice, le ricette. Un libro indicato per i ghiotti, i cacciatori, gli storici (e non solo) di tartufo.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Ets

Formato Brossura

Pubblicato  18/11/2015

Pagine  70

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788846743411


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