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A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi

by Luisa Vassallo
pubblicato da Ancora

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Descrizione

L'autrice passa in rassegna le varie gastronomie a partire dalle citazioni del Manzoni, arricchendole di ricette del periodo storico e della tradizione lombarda. Ogni sezione si apre con una nota di spiegazione che inquadra la gastronomia in argomento e ogni ricetta è anticipata da qualche curiosità. Con un po' di fantasia si riscoprono ricette su antichi manoscritti (come quelle per il pranzo di nozze di Renzo e Lucia) e piccole parentesi letterarie condiscono il tutto.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina italiana e regionale » Ricette » Ricette varie

Editore Ancora

Collana A tavola con...

Formato Rilegato

Pubblicato  07/05/2015

Pagine  200

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788851407025


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