Studi interdisciplinari e culturali

A festa. Appunti sulla calendarizzazione festiva e il suo rapporto con la cucina in Maremma

Michele Graglia

Libri-Brossura

Lo spazio delle politiche locali del cibo: temi, esperienze e prospettive

Libri-Brossura

Aging girls. Identità femminile, sessualità e invecchiamento nella cultura mediale italiana

Libri-Brossura

L'economia dell'autoproduzione. Il mutamento sociale e il volontariato

Piero Bargellini

Libri-Brossura

Alimentiamo la solidarietà. Un racconto che testimonia il perfetto connubio tra i valori dello sport e la cultura della cucina Calabrese

Libri-Libro

Il catalizzatore. Come influenzare gli altri e mutarne i mindset

Jonah Berger

Libri-Brossura

Come essere un marito perfetto

Heath Robinson ,  K. R. G. Browne

Libri-Brossura

Come mangiamo. Le conseguenze etiche delle nostre scelte alimentari

Peter Singer ,  Jim Mason

Libri-Brossura

Cattive immagini. Design della comunicazione, grammatiche e parità di genere

Valeria Bucchetti

Libri-Brossura

Librandi. Storia di uomini, vigneti e vini. Ediz. italiana e inglese

Gianfranco Manfredi

Libri-Rilegato

Sulle punte della forchetta. «Ragguazza i maccheroni, avviluppa e caccia giù»

Paolo Aldo Rossi

Libri-Brossura

Mutatis Mutandis. Viaggio alla ricerca delle tradizioni culinarie

Antonella Lomonaco

Libri-Brossura

Le origini della gastronomia garganica

Michele A. Torella

Libri-Libro

I satelliti della alimentazione. Racconti di vita reale e il popolo delle zone blu

Emilio Jirillo

Libri-Libro

Trentino. Vite e vino. Storia, arte e cultura

Mariano Giordani

Libri-Brossura

Nati con la camicia

Luigi Mattia Bernasconi

Libri-Brossura

Gli agrumi a raggi X. Ediz. illustrata

Libri-Rilegato

Il pane fra sacro e umano. Dal Medioevo cristiano al Novecento

Zeffiro Ciuffoletti

Libri-Brossura

L'ultimo tabù. Filmare la morte fra spettacolarizzazione e politica dello sguardo

Giuseppe Previtali

Libri-Brossura

Simulacri e ombre nel divenire dell'ente. Danza Macabra e finità

Alessio Tanfoglio

Libri-Libro

Un odàr a pranzo. Camminando tra le tavole d'Armenia

Pierpaolo Faggi

Libri-Brossura

L'immaginario e le epidemie

Libri-Brossura

Universo donna. Moda, storia, cultura

Alda Casini

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Il gusto di una vita

Iaia Caputo

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