Studi interdisciplinari e culturali

Contesti di comunicazione. Pluralità di linguaggi nel mondo 3.0

Libri-Brossura

Ritrovare la voce. Donne, amore, annullamento e rinascita

Damiana Spadaro

Libri-Rilegato

Food & crime. Quando il cibo incontra il delitto

Luca Steffenoni

Libri-Brossura

«Il coraggio di inventare l'avvenire...». La scienza e la dignità dei popoli per una vera pace globale

Ezio Zucconi Mazzini ,  Gilberta Alpa

Libri-Brossura

Ricette per puntuali e ritardatari e altri scritti di cucina

Agnes Jekyll

Libri-Brossura

Storia della cucina. Architettura e pratiche sociali

Anna Giannetti

Libri-Brossura

Le corti italiane ai tempi di Leonardo. I personaggi, le feste, l'istruzione, la condizione femminile

Pierluigi Ridolfi

Libri-Illustrato

Fenomenologia del cialtrone. Come riconoscere i buoni a nulla capaci di tutto

Andrea Ballarini

Libri-Tascabile

La macchina della verità. Sul perché i Tarocchi predicono un futuro

Alfio Neri

Libri-Libro

La Savona della farinata. Luoghi, persone, storia

Mario Muda

Libri-Libro

Bread, wine, chocolate. La lenta scomparsa dei cibi che più amiamo

Simran Sethi

Libri-Brossura

Pesticidi a tavola. I veleni autorizzati che mangiamo e respiriamo

Saverio Pipitone

Libri-Brossura

L'imperial regia cucina di Trieste. Dal congresso di Vienna alla grande guerra. Ricette borghesi e forchettate di storia triestina dal 1815 al 1915. 5.

Edda Vidiz ,  Cesare Fonda

Libri-Libro

Il lessico alimentare e gastronomico. Prospettive linguistiche

Libri-Brossura

Sistema familiare e società in Corea. Dall'antichità a oggi

Giuseppina Di Nicola

Libri-Brossura

Il Gambrinus, il caffè dei caffè

Michele Sergio

Libri-Brossura

Viet Nam. Spinaci d'acqua e melanzane. Una civiltà vegetale fra storia e letteratura

Sandra Scagliotti

Libri-Rilegato

Gastrosofia divina. Il cibo dello spirito nell'èra tecnologica

Félix Duque

Libri-Brossura

Sorbetti granite gelati. Antica arte del Regno delle due Sicilie

Lejla Mancusi Sorrentino

Libri-Brossura

Storia della gastronomia sentimentale ad uso dei novelli sposi

Claudio Novelli

Libri-Brossura

Caffè & caffè

Marina Cecchetti

Libri-Brossura

A tavola con Dante. Nella Lunigiana dei Malaspina

Mirco Manuguerra

Libri-Brossura

L'appetito sociale. Il cibo come desiderio di riscatto nel linguaggio cinematografico di Pier Paolo Pasolini. Il caso di «Mamma Roma»

Eleonora Sparano

Libri-Brossura

Origami tra arte e scienza-Origami between art and science

Libri-Brossura